Czy każdy restaurator może mieć obieraczkę? Kilka opisanych tu modeli różni się swoją wielkością. W zależności od miejsca w kuchni dla wielu właścicieli może to mieć duże znaczenie. Zwłaszcza że sporo gastronomicznych punktów to wcale …
Otwieracz do puszek to niezwykle praktyczne i funkcjonalne narzędzie, które powinno znajdować się w każdej dobrze wyposażonej kuchni. Jest ono niezbędne również w restauracjach, w barach oraz wszędzie tam gdzie często przygotowywane są różnorodne potrawy. …
Dobierając zestaw akcesoriów kuchennych, warto poświęcić uwagę odnalezieniu odpowiedniego wałka do ciasta. Dopasowanie tego elementu może znacznie uprzyjemnić pracę w kuchni. To ważna wskazówka zarówno dla osób zajmujących się gotowaniem i pieczeniem na co dzień, …
Koniecznie trzeba zdawać sobie sprawę, że szafa chłodnicza jest jednym z najbardziej istotnych elementów wyposażenia cukierni, restauracji czy sklepu. Należy mieć świadomość, że odpowiednio dobrany produkt umożliwia utrzymać przede wszystkim świeżość asortymentu. Czym powinna charakteryzować …
Stal gast gastronomia to profesjonalne urządzenia, sprzęty i pozostałe wyposażenie lokali gastronomicznych, gdzie przyrządza się posiłki oraz serwuje. Znajdą się więc tam nie tylko urządzenia Stalgast to obróbki termicznej i mechanicznej, ale także drobniejsze akcesoria, …
Dążenie do perfekcjonizmu jest w dzisiejszych czasach wszechobecne. Social media napędzają presję tworzenia idealnego domu, idealnej kuchni, idealnych potraw. Jednym z podstawowych elementów, niezbędnych do prowadzenia perfekcyjnego domu, a w szczególności kuchni są blachy do …
W nasionach kozieradki kryje się wielka moc, którą możemy wykorzystywać na wiele sposobów. Ta popularna przyprawa pomoże nam utrzymać dobrą formę i ułatwi walkę z wieloma przypadłościami. Co warto wiedzieć na ten temat?
Fenomen parówek i hot dogów pewnie niejednego zadziwia. Właściwie od dziesiątek lat ich popularność nie maleje, a możliwość zjedzenia tego specjału na stacjach benzynowych generuje, szczególnie w okresie wakacyjnym, kolejki na kilka metrów. Tylko właściwie …
Obróbka cieplna to proces, który polega na tym, że poddajemy półprodukty działaniu wysokiej temperatury, dzięki czemu powstają z niej gotowe produkty. W tym przypadku nadające się konsumpcji. Dzięki takiemu działaniu półprodukty zmieniają swoją strukturę, właściwości, …
Nasiona szałwi hiszpańskiej- hit ostatnich lat. Czy rzeczywiście odchudzają i usprawniają pracę całego organizmu? Kto powinien ich unikać? Jaki mają wpływ na zdrowie? O tym poniżej. Co zawierają nasiona chia? Roślinny zamiennik jaj- bo tak …
